A Bite of Pizza
Food Appetizer
LOBSTER ROLL
bun ripieno di astice cotto a bassa temperatura, maionese con bisque di astice, julienne di lattuga, sedano croccante, erba cipollina, paprika dolce e lime
€ 30
GAMBERI FRITTI CON EMULSIONE DI POMODORI SECCHI
gamberi fritto con emulsione di pomodori secchi
€ 18
PULLED PORK FRIED BRIOCHE
brioche fritta tostata con pulled pork e maionese al kimchee (2 pezzi)
€ 12
BIKINI
toast caldo al burro con prosciutto crudo, mozzarella e tartufo nero
€ 12
CROCCHETTA DI JAMON
crocchetta di jamon Iberico (2 pezzi)
€ 8
PROSCIUTTO CRUDO SPAGNOLO (50GR)
Accompagnato con focaccia con pomodorini
€ 26
PROSCIUTTO CRUDO SPAGNOLO (80GR)
Accompagnato con focaccia con pomodorini
€ 32
Dessert
Caprese al cioccolato con gelato alla vaniglia
€ 12
Cheesecake ai frutti bosco con cremoso al passion fruit e lampone
€ 12
Crostatina alla frutta con crema chantilly
€ 12
Il limone
€ 12
