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Dry Martini Sorrento


Corso Marion Crawford, 40 | (80065) Sant'Agnello
Tel: +390818072050 - concierge@majesticpalace.it
DRY MARTINI FOOD EXPERIENCE

Lista Completa

Lista per Categoria

Food Appetizer
BIKINI
toast caldo al burro con prosciutto crudo, mozzarella e tartufo nero

Il prodotto contiene 4 allergeni.

CROCCHETTA DI JAMON
crocchetta di jamon Iberico (2 pezzi)

Il prodotto contiene 3 allergeni.

GAMBERI FRITTI CON EMULSIONE DI POMODORI SECCHI
gamberi fritto con emulsione di pomodori secchi 

Il prodotto contiene 4 allergeni.

gilda
mini spiedino di peperoncini verdi, olive ed acciughe (prezzo per spiedino)
LOBSTER ROLL
bun ripieno di astice cotto a bassa temperatura, maionese con bisque di astice, julienne di lattuga, sedano croccante, erba cipollina, paprika dolce e lime  

Il prodotto contiene 5 allergeni.

JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO JUAN PEDRO DOMECQ (50gr)
JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO JUAN PEDRO DOMECQ (80gr)
PULLED PORK BRIOCHE
brioche AL VAPORE fritta con pulled pork, CETRIOLO e SALSA al kimchee 

Il prodotto contiene 4 allergeni.

A Bite of Pizza
'Come una carbonara' da un piatto dello Chef Mario Affinita
Crema di pomodorini gialli, pancetta tesa affumicata croccante, pecorino romano e pepe

Il prodotto contiene 2 allergeni.

Marinara con alici del Cantabrico
Pomodoro, pomodorini semi dry, alici del Cantabrico, olive taggiasche, polvere di aglio orsino ed origano fresco

Il prodotto contiene 2 allergeni.

Margherita
Blend di pomodori del nostro giardino, fior di latte e basilico 

Il prodotto contiene 2 allergeni.

Sorrento
Fior di latte, pomodori di Sorrento all'insalata, scaglie di parmigiano e basilico

Il prodotto contiene 2 allergeni.

Strolghino
Strolghino di Culatello sbriciolato croccante, fior di latte, nuvole di parmigiano e basilico

Il prodotto contiene 3 allergeni.

Tartufo e crudo
Fior di latte di Agerola, crema di tartufo e prosciutto crudo 

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Dessert
Crostatina alla frutta con crema chantilly

Il prodotto contiene 3 allergeni.

Il limone

Il prodotto contiene 4 allergeni.

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Dry Martini Sorrento
Corso Marion Crawford, 40 80065 Sant'Agnello


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