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Zest Restaurant Sorrento


Via Tasso 61 | (80067) Sorrento
Tel: +390818782031 - info@zestsorrento.com
Essenza Sorrentina
Degustazione da 5 portate
  •  
  • Gambero fior di latte, biscotto al pepe, caviale e limone candito
  • Polpo, pomodoro, olive e capperi 
  • Risotto, limone, scampi e liquirizia 
  • Triglia in patate fritte, lattuga romana, ravanelli e maionese allo zafferano
  • Crepes suzette con gelato alle fave di tonka 
€ 110.
  •  
  • selezione di 4 calici in abbinamento 
  • €70 a persona
Le Stagioni di Sorrento
Degustazione a mano libera (7 portate)
  •  
  • Mano libera secondo la stagionalità seguita dallo chef
€ 130.
  •  
  • selezione di 5 calici in abbinamento 
  • €90 a persona
Dall’orto di Enzo
Degustazione da 5 portate
  •  
  • Assoluto di carciofi
  • Zuppa di verdure di stagione 
  • Risotto, piselli, parmigiano e paprika
  • Terrina di pomodori e asparagi con pane alle erbe
  • Fragola, kefir di bufala, e mandorle pralinate   
€ 110.
  •  
  • selezione di 4 calici in abbinamento 
  • €70 a persona
Antipasti
Crema cotta al parmigiano, asparagi, capesante*, salsa di birra e soia

Il prodotto contiene 6 allergeni.

€ 32.
Ricciola** affumicata in salsa di piselli**, pepe di sichuan e mandorle

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 28.
Uovo in salsa di pane, pancetta, fave** e fior di latte

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 28.
Zuppa di verdure di stagione con sconcigli** e cipolle marinate

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 28.
Cuore di carciofo con manzo alla senape, pancetta e provola al tartufo nero

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 28.
Primi Piatti
Pasta mista, piselli, astice** e provola

Il prodotto contiene 5 allergeni.

€ 32.
Risotto al limone, scampi* e liquirizia

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 32.
Tortello ripieno di cosce di anatra** carciofi, arancia e cynar

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 28.
Tagliatelle di pasta fresca, ricci, taccole e menta

Il prodotto contiene 5 allergeni.

€ 28.
Linguine con ciccioli, fave e ricotta salata

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 28.
Secondi Piatti
Triglia** in patate fritte, lattuga romana, ravanelli e maionese allo zafferano

Il prodotto contiene 6 allergeni.

€ 32.
Pescato del giorno* spinaci, asparagi e salsa all’acqua pazza

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 32.
Baccala'* arrostito, topinambur, senape e ibisco

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 32.
Petto di anatra** cotto in crosta di sale alle erbe, spinaci, lamponi e menta

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 32.
Lombo di agnello** carote, cioccolato, sesamo e caffè

Il prodotto contiene 3 allergeni.

€ 32.
Roll di maiale** carciofo ripieno, miele e rosmarino

Il prodotto contiene 3 allergeni.

€ 32.
Filetto alla Wellington* in salsa di aglianico con verdure glassate(Per due persone)

Il prodotto contiene 5 allergeni.

€ 80.
Vegetariani
Assoluto di carciofi

Il prodotto contiene 2 allergeni.

€ 26.
Zuppa di verdure di stagione

Il prodotto contiene 2 allergeni.

€ 26.
Fior di latte, avocado, rapa rossa e lamponi

Il prodotto contiene 3 allergeni.

€ 26.
Risotto, piselli, parmigiano e paprika

Il prodotto contiene 3 allergeni.

€ 28.
Ravioli** capresi in salsa di pomodorini e basilico

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 28.
Hamburger di fave e patate, yogurt ed erba cipollina

Il prodotto contiene 3 allergeni.

€ 28.
Frittata di asparagi e basilico, provola e caviale di tartufo nero

Il prodotto contiene 3 allergeni.

€ 28.
Menu Bambini
Frittata di carciofi
€ 18.
Timballo di patate e provola su salsa di pomodoro
€ 18.
Risotto al parmigiano
€ 20.
pasta e piselli
€ 20.
Pasta al pomodoro
€ 20.
Cotoletta di pollo croccante

Il prodotto contiene 2 allergeni.

€ 20.
Pescato del giorno** in crosta di patate e maionese allo zafferano

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 20.
Pizza al cioccolato
€ 16.
Dessert
Selezione di formaggi campani

Il prodotto contiene 3 allergeni.

€ 18.
Torta di mele, gelato alla cannella e panna acida (per due persone)

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 32.
Liquirizia** olio di oliva e limone

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 16.
Cioccolato**...che passione

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 16.
Tiramisu' all'italiana**
€ 16.
Fragole** kefir di bufala e mandorle pralinate

Il prodotto contiene 4 allergeni.

€ 16.
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Zest Restaurant Sorrento
Via Tasso 61 80067 Sorrento

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