Zest Restaurant Sorrento Sorrento Lista Completa

Degustazione 5 portate

Degustazione 7 Portate

Degustazione 5 portate

Zucchine e fiori
Gambero fior di latte
Risotto al limone, scampi e liquirizia
Triglia in patate fritte, lattuga, ravanelli e zafferano
Biscotto al cioccolato e fior di sale

selezione di 5 calici in abbinamento
Euro 160,00 a persona

Degustazione 7 Portate

The story telling

7 portate di degustazione
Scelto dalla Chef

Selezione di 7 calici in abbinamento
Euro 200,00 a persona

Antipasti

Scapece di melanzane, frutta, verdura e pomodoro San Marzano

Il prodotto contiene 1 allergeni.

Zucchine e fiori, parmigiano in salsa di fiano e paprika dolce

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Zuppa di cipollotto, tonno* marinato alla soia, sesamo e uovo di quaglia

Il prodotto contiene 7 allergeni.

Baccalà*, albicocca, mandorle e limone

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Manzo affumicato, senape, fichi e arachidi

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Primi Piatti

Raviolo** di patate arrosto, zucchine, provola e gamberi*

Il prodotto contiene 5 allergeni.

Risotto al limone, scampi* e liquirizia

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Tubetti, cozze**, peperoncini verdi e parmigiano

Il prodotto contiene 3 allergeni.

Linguine in gazpacho di pomodoro, scuncilli**, olive e capperi

Il prodotto contiene 3 allergeni.

Spaghetto con fagioli spollichini, bottarga di tonno* e cipolle marinate

Il prodotto contiene 3 allergeni.

Secondi Piatti

Pescato del giorno, zucchine e wasaby

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Triglia** in patate fritte, lattuga romana, ravanelli e maionese allo zafferano

Il prodotto contiene 6 allergeni.

Pezzogna** all'acqua pazza (per due persone)

Il prodotto contiene 5 allergeni.

Maiale in parmigiana di melanzane e confettura di pomodoro

Il prodotto contiene 5 allergeni.

Petto di anatra cotto sotto sale, timballo di patate al rosmarino e ciliegie macerate

Il prodotto contiene 2 allergeni.

Galletto** ripieno con insalata di peperoni (per due persone)

Il prodotto contiene 5 allergeni.

Vegetariani

Peperone ripieno, olive, capperi e provola

Il prodotto contiene 3 allergeni.

Verdure e frutta con aceto di lamponi

Il prodotto contiene 1 allergeni.

Zuppa fredda di pomodoro con trucioli di pane e timo

Il prodotto contiene 1 allergeni.

Risotto, zucchine, provola e caviale di tartufo nero

Il prodotto contiene 2 allergeni.

Linguine, limone, peperoncini verdi e paprika dolce

Il prodotto contiene 1 allergeni.

Ravioli capresi in salsa di pomodoro e basilico

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Polpetta di rapa rossa con fior di latte, limone e yogurt

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Menu Bambini

Gelato fatto in casa**

Il prodotto contiene 3 allergeni.

Prosciutto cotto affumicato e fior di latte

Il prodotto contiene 1 allergeni.

Frittata di zucchine e basilico

Il prodotto contiene 2 allergeni.

Raviolo** caprese in salsa di pomodorini e basilico

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Pescato del giorno in crosta di patate

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Dessert

Selezione di formaggi campani

Il prodotto contiene 3 allergeni.

Pesca, passion fruit** e rosmarino

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Biscotto al cioccolato e fior di sale, fave di tonka e caffè

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Crepes suzette con gelato alla vaniglia** (per due persone)

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Pizza al cioccolato con frutti rossi marinati al Gin (per due persone)

Il prodotto contiene 4 allergeni.

Come una Saint Honorè: nocciole, vaniglia e caramello (per due persone)

Il prodotto contiene 4 allergeni.

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Zest Restaurant Sorrento
Via Tasso 61 80067 Sorrento

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