Grand Hotel Europa Palace

Cena

Antipasti

Polpo arrosto, zuppetta di pane, scarola e nduja € 22,00

Cereali Molluschi

Battuta di manzo alla senape, chutney di pera, uovo di quaglia e rocher di caprino € 24,00

Uova Latte Senape

Polenta croccante alle alghe, guazzetto ai frutti di mare e maionese al prezzemolo € 24,00

Crostacei Uova Pesce Molluschi

Uovo pochè, porro fondente, spuma di patate allo zafferano e chips di patata viola € 24,00

Uova Latte

Vignarola, zuppetta di verdure autunnali con crostacei e pescato € 22,00

Crostacei Pesce Sedano Molluschi

Primi Piatti

Spaghettone, cacio e pepe con gambero rosso* e limone € 26,00

Cereali Crostacei Pesce Latte

Elica alla Puttanesca di triglia con foglie di cappero € 26,00

Cereali Pesce

Mezzo pacchero ai tre pomodori con scaglie di provolone del monaco € 24,00

Crostacei Pesce Latte

Risotto zucca, scampi, tartufo e caffè € 28,00

Crostacei Latte

Tortello di Provolone del Monaco, fungo cardoncello e mazzancolle € 24,00

Cereali Crostacei Uova Latte

Secondi Piatti

Baccalà in crosta di olive, scarola napoletana e salsa pil pil € 26,00

Pesce

Agnello, bietola, rapa rossa e scalogno in carpione € 28,00

Anidride solforosa

Trancio di pescato, finocchio e pinzimonio autunnale € 26,00

Pesce

Filetto di vitello in crosta mediterranea con verza, patata e tartufo € 28,00

Cereali

Tataki di tonno, broccoli e salsa olandese all’aneto € 28,00

Uova Pesce Latte

Dolci

Selezione di formaggi € 14,00

Latte Frutta Senape

Cioccolato bianco e caffè con crumble al fior di sale € 12,00

Cereali Latte

Spuma al mascarpone con amaretti e lampone croccante € 12,00

Uova Latte Frutta

Babà agli agrumi e gel di limone € 12,00

Cereali Uova Latte Anidride solforosa

Tartelletta, mousse al cioccolato fondente con pere al rum € 12,00

Cereali Uova Latte

Il menu

Cena

Antipasti

Primi Piatti

Secondi Piatti

Dolci

Il menu

Info Colazione

Minibar

Room Service - All Day

Dinner Bar

Lista Vini

Solarium & bar piscina

Bar

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