Risotto cacio e pepe, tartara di gamberi e limone salato

Raviolo ripieno di caciotta massese in guazzetto di lupini e broccoli calabresi

Pasta mista con zuppa di scoglio e pomodorini

Spaghetto quadro mantecato con pomodorino del piennolo e basilico

Zito alla genovese con tartar di mele

Chicche di patate al ragu' di polpettine, cremoso di provolone del monaco e pesto